Am 23. und 24. April 2019 kochten sich die besten Hobby-KöchInnen aus Wien, Niederösterreich und Burgenland in das große Finale der diesjährigen "Österreichischen Hobby-Kochmeisterschaft" des ÖKGVs.
Die Jury, Heinz Hanner, Robert Letz, Christoph Fälbl, Markus Scharner und Gregor Haunschmidt entschieden sich schließlich für 8 Einzelkämpfer, und 3 Teams, die nun am 25.5.2019 gemeinsam mit den FinalistInnen aus dem Westen und Süden um den begehrten Titel kämpfen.
Am 9. April in Salzburg konnten bereits die FinalistInnen aus dem Westen ernannt werden. Am 23. und 24. April folgte nun im Miele Experience Center Wien der Osten Österreichs. Am kommenden Samstag kämpfen Kärnten und die Steiermark in Graz um den Einzug ins Finale.
Erstmals bestand heuer auch die Möglichkeit, sich nicht nur als Einzelperson der Jury zu stellen, sondern auch als Team. Die Zeitvorgabe von 1,5 Stunden beim Einzelbewerb, bzw. 1 Stunde beim Teambewerb, konnte sowohl von den Einzelkämpfern, als auch von den Teamplayern exakt eingehalten werden und es wurden nach Ablauf der Zeit die köstlichsten Menüvariationen (3 Gänge) serviert. Die Kochkünste der Hobbyköche wurden von den Haubenköchen Robert Letz und Heinz Hanner, Genussbotschafter und gelerntem Koch Christoph Fälbl, Food-Blogger Gregor Haunschmidt sowie Markus Scharner, GF Mosberger Pilzmanufaktur, verkostet und bewertet.
Dem Finale am 25. Mai in Wien fiebern folgende Hobby-Köchinnen und Hobby-Köche entgegen. (Genaue Menüs finden Sie im Anhang)
Gewinner vom 23. April 2019
Einzelbewerb
1.) Sigi Machatschek, Wien
2.) Monika Nguyenova, Eisenstadt
3.) Marianne Mugitsch, Wien
4.) Regina Pigal, Felixdorf in NÖ
Gewinner vom 24. April 2019
Einzelbewerb:
1.) Sabine Hallwachs, Wien
2.) Gerald Feyerer, Wien
3.) Thomas Grosmann, Wien
4.) Stefan Baier, Wien
Teambewerb:
1.) Team Monika, Eisenstadt
2.) GastroTanja & WiesnMayer, Wien
3.) Team Kanzian, Wien
SAVE THE DATE:
Das große Finale und somit der Verleihung des Titels "Österreichischer Hobby-KochmeisterIn" bzw. "bestes Österreichisches Hobby-Kochteam" finden am 25. Mai im
Miele Experience Center, Vorarlberger Allee 31, 1230 Wien statt.
Ort: Miele Experience Center, Vorarlberger Allee 31, 1230 Wien

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Andreas Döllerer, Robert Letz, Michaela Lefor, Christoph Fälbl, Heinz Hanner (v.l.n.r.) -
Die TeilnehmerInnen: Marianne Mugitsch, Sigi Machatschek, Regina Pigal, Monika Nguyenova, Obfrau Michaela Lefor, Christine Hell, und Anna Tanzer (v.l.n.r.) -
Die Jury: Heinz Hanner, Robert Letz, Christoph Fälbl, Gregor Haunschmidt -
Die Jury: Heinz Hanner, Robert Letz, Obfrau Michaela Lefor, Christoph Fälbl, Gregor Haunschmidt -
Letz, Fälbl, Hanner -
Die Jury: Letz, Fälbl, Lefor, Hanner, Haunschmidt -
Finalistin Regina Pigal mit Robert Letz -
Christoph Fälbl mit Christine Hell -
Christoph Fälbl mit Finalistin Monika Nguyenova -
Bio-Eismeersaibling auf Tomatencarpaccio vom Vorrunden Sieger: Sigi Machatschek -
Robert Letz und Christoph Fälbl -
Lammkoteletts mit Bärlauchkruste auf cremiger Ratatouille & Salbeikartoffel von Finalistin Marianne Mugitsch -
Rinderfilet mit Pistazienkruste, Madeirasauce, Rotweinzwiebeln mit Cranberries & Bratkartoffel von Finalistin Regina Pigal -
Robert Letz, Heinz Hanner -
Sauerrahmschmarrn mit Waldbeeren von Vorrunden Sieger Sigi Machatschek -
Vorrunden Sieger Sigi Machatschek mit Robert Letz -
Vorrunden 4. Regina Pigal mit Michaela Lefor und Heinz Hanner -
Vorrunden 3. Marianne Mugitsch mit Michaela Lefor und Heinz Hanner -
Vorrunden 2. Monika Nguyenova mit Michaela Lefor und Heinz Hanner -
Vorrunden Sieger Sigi Machatschek mit Michaela Lefor und Heinz Hanner -
Alle Finalisten mit Jury und Obfrau Michaela Lefor
TeilnehmerInnen, Platzierungen und Menüs 1. Tag „OSTEN“ – 23.4.2019
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Christoph Fälbl & Robert Letz -
Christoph Fälbl & Robert Letz -
Gerald Feyerer -
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R. Letz, C. Fälbl, M. Lefor, M. Scharner, H. Hanner -
Yasmin Wagner mit Christoph Fälbl -
Thomas Grosmann -
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Heinz Hanner, Christoph Fälbl und Stefan Baier (v.l.n.r.) -
Sabine Hallwachs -
Sabine Hallwachs -
Stefan Baier -
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Die Jury: Christoph Fälbl, Markus Scharner, Robert Letz und Heinz Hanner (v.l.n.r.) -
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Die TeilnehmerInnen des Einzelbewerbs: Gerald Feyerer, Sabine Hallwachs, Stefan Baier, Yasmin Wagner, Thomas Grosmann (v.l.n.r.) -
Die Teilnehmer des Einzelbewerbs mit Michaela Lefor -
5. Platz: Yasmin Wagner mit Jury und Michaela Lefor -
4. Platz: Stefan Baier mit Jury und Michaela Lefor -
3. Platz: Thomas Grosmann mit Jury und Michaela Lefor -
2. Platz: Gerald Feyerer mit Jury und Michaela Lefor -
1. Platz: Sabine Hallwachs mit Jury und Michaela Lefor -
Die Finalisten des Einzelbewerbs -
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Die Teilnehmer des Teambewerbs: Team Monika, Duo Kissis, Michaela Lefor, Team Farid, Team GastroTanja & WiesnMayer, Team Kanzian (v.l.n.r.) -
Duo Kissis -
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Team Farid -
Team Monika -
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Team GastroTanja & WiesnMayer mit Christoph Fälbl -
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Team Kanzian -
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Christoph Fälbl und Robert Letz -
Christoph Fälbl, Robert Letz und Gregor Haunschmidt -
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Team Monika -
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Team GastroTanja & WiesnMayer -
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Team Monika -
Duo Kissis mit Michaela Lefor und Heinz Hanner -
Team Farid mit Michaela Lefor und Heinz Hanner -
Team Kanzian mit Michaela Lefor und Heinz Hanner -
Team GastroTanja & WiesnMayer mit Heinz Hanner und Michaela Lefor -
Team Monika mit Heinz Hanner und Michaela Lefor -
Team Monika, Heinz Hanner, Robert Letz, Michaela Lefor, Gregor Haunschmidt, Team GastroTanja & WiesnMayer, Team Kanzian (v.l.n.r.) -
Team Monika, Team GastroTanja & WiesnMayer, Team Kanzian (v.l.n.r.) -
Team Monika, Team GastroTanja & WiesnMayer, Team Kanzian (v.l.n.r.) in der Mitte Michaela Lefor
TeilnehmerInnen, Platzierungen und Menüs 2. Tag, Einzelbewerb „OSTEN“ – 24.4.2019
TeilnehmerInnen, Platzierungen und Menüs 2. Tag, Teambewerb „OSTEN“ – 24.4.2019
Infos
Rückfragehinweis
Eva Grassmugg
Tel: +43 - 664 - 3863901
E-Mail: e.grassmugg@grassmugg.ag
Katrin Vodenik
Tel: +43 699 - 19418749
E-Mail: k.vodenik@grassmugg.at
Kunde: Österreichischer Koch- und Genussverband